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食品安全檢測儀

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外賣年夜飯市場火熱:食品安全檢測儀成必備

作者:萊恩德儀器    發(fā)布時間:2024-01-31 10:41:53     瀏覽次數(shù) :400


  對于現(xiàn)代生活節(jié)奏快、工作壓力大的家庭來說,準備一桌豐盛的年夜飯需要耗費大量的時間和精力,外賣年夜飯在近年來越來越受到歡迎,市場火熱,正規(guī)餐廳通常會嚴格按照食品安全標準進行操作,并且通過各種食品安全檢測儀器確保食品質(zhì)量,使得食品安全更有保障。

食品安全檢測儀

  食品安全檢測儀器可以用于檢測食品中的有害物質(zhì)、微生物、重金屬等,以確保食品符合安全標準。這些儀器包括光譜儀、色譜儀、電化學傳感器等,可以快速、準確地檢測食品中的污染物質(zhì)。


  食品安全檢測儀器的檢測項目包括:


  食品添加劑:二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、硫酸鎂等


  有毒有害物質(zhì):甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、工業(yè)堿、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅等


  果蔬中:農(nóng)藥殘留,病害肉診斷:組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產(chǎn)品中組胺


  重金屬含量:鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等。食用油脂檢測:過氧化值、酸價、油脂丙二醛等。


  瘦肉精激素類(獸藥):鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等


  抗生素殘留類(獸藥):四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、氟苯尼考、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等


  水產(chǎn)品安全類:孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝、氟苯尼考、土霉素、金霉素、甲砜霉素、地西泮等


  真菌毒素類:食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等


  水酒飲品分析:乳品及牛奶中蛋白質(zhì);酒中甲醇、乙醇、雜醇油;蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度;水中氰化物、余氯,飲料中維C等


  調(diào)味品成分:食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘等


  食用色素類:紅色色素(胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅、誘惑紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍色色素(亮藍)等


  動物疫病類:豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒、雞禽流感等


  通過正規(guī)餐廳的操作和食品安全檢測儀器的應用,外賣年夜飯的食品安全得到了更好的保障。然而,作為消費者,我們?nèi)匀粦摫3志瑁x擇信譽好、口碑良好的餐廳,并留意食品安全方面的信息和公告,以確保自身的健康和安全。



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